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標(biāo)題: 昨天做的剁椒魚(yú)頭 [打印本頁(yè)]

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 19:48
標(biāo)題: 昨天做的剁椒魚(yú)頭
昨天早上買(mǎi)了個(gè)魚(yú)頭，26大洋，我只用了一半做剁椒魚(yú)頭，另一半晚上回家宵夜做的魚(yú)頭火鍋

魚(yú)頭買(mǎi)回來(lái)后洗一次，然后抹點(diǎn)鹽，胡椒粉，滴點(diǎn)料酒腌制半個(gè)小時(shí)
然后在鋪上一層剁椒，剁椒是我從淘寶上買(mǎi)的，湖南郵寄過(guò)來(lái)的，相當(dāng)?shù)睦�，夠�?

接下來(lái)就是放鍋里蒸了，我大概用了18分鐘蒸魚(yú)頭。蒸處理后，鍋里倒點(diǎn)油，燒熱，然后淋在魚(yú)頭上（記得出鍋時(shí)把盤(pán)子里的水撇掉）。

作者: 素顏yx123 時(shí)間: 2014-1-26 20:18
看起來(lái)好有食欲。

作者: ~云淡風(fēng)輕~ 時(shí)間: 2014-1-26 20:26
看起來(lái)不錯(cuò)，不過(guò)我家魚(yú)頭都是做火鍋了

作者: 春秋仁 時(shí)間: 2014-1-26 20:43
盤(pán)子小了。

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 21:41

春秋仁發(fā)表于 2014-1-26 20:43
盤(pán)子小了。

所以只用了半個(gè)魚(yú)頭

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 21:41

素顏yx123 發(fā)表于 2014-1-26 20:18
看起來(lái)好有食欲。

網(wǎng)上買(mǎi)的剁椒還不錯(cuò)，很辣的

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 22:11

~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2014-1-26 20:26
看起來(lái)不錯(cuò)，不過(guò)我家魚(yú)頭都是做火鍋了

換個(gè)做法吃還是蠻新鮮的

作者: 週週 時(shí)間: 2014-1-26 22:18
好大一個(gè)魚(yú)頭，看著把我看餓了……

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 22:19

週週發(fā)表于 2014-1-26 22:18
好大一個(gè)魚(yú)頭，看著把我看餓了……

。。這么小的魚(yú)頭估計(jì)塞不住你的牙縫

作者: 週週 時(shí)間: 2014-1-26 22:23

badman 發(fā)表于 2014-1-26 22:19
。。這么小的魚(yú)頭估計(jì)塞不住你的牙縫

呃，那我該要有多大的牙縫啊……
啊，胖子就怪你發(fā)的帖子，我好餓啊……

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 22:26

週週發(fā)表于 2014-1-26 22:23
呃，那我該要有多大的牙縫啊……
啊，胖子就怪你發(fā)的帖子，我好餓啊……

我剛?cè)ヅ忝眉埑缘穆槔睜C，還沒(méi)吃飽。我吃了5.5 元，那個(gè)妹紙吃了 15塊錢(qián)的，黑倒我了，還有鐵板燒20 塊錢(qián)基本都是她消滅的。。

作者: 週週 時(shí)間: 2014-1-26 22:33

badman 發(fā)表于 2014-1-26 22:26
我剛?cè)ヅ忝眉埑缘穆槔睜C，還沒(méi)吃飽。我吃了5.5 元，那個(gè)妹紙吃了 15塊錢(qián)的，黑倒我了，還有鐵板燒20 塊錢(qián) ...

呃，那你裝什么撒，還就只吃5.5元……
胖子，你不是挺能吃的嘛……

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 22:46

週週發(fā)表于 2014-1-26 22:33
呃，那你裝什么撒，還就只吃5.5元……
胖子，你不是挺能吃的嘛……

在美女面前我要矜持點(diǎn)，其實(shí)我現(xiàn)在肚子餓了

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 22:47

週週發(fā)表于 2014-1-26 22:33
呃，那你裝什么撒，還就只吃5.5元……
胖子，你不是挺能吃的嘛……

我矜持了。結(jié)果美女不矜持了，太能吃了，雷倒我了

作者: 幻想浪漫 時(shí)間: 2014-1-26 22:50
這魚(yú)會(huì)不會(huì)是淡的？

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 23:02
本帖最后由 badman 于 2014-1-27 08:23 編輯

幻想浪漫發(fā)表于 2014-1-26 22:50
這魚(yú)會(huì)不會(huì)是淡的？

不是抹了鹽嗎

作者: 週週 時(shí)間: 2014-1-27 08:53

badman 發(fā)表于 2014-1-26 22:46
在美女面前我要矜持點(diǎn)，其實(shí)我現(xiàn)在肚子餓了

呃，男滴還矜持？

作者: 週週 時(shí)間: 2014-1-27 08:53

badman 發(fā)表于 2014-1-26 22:47
我矜持了。結(jié)果美女不矜持了，太能吃了，雷倒我了

美女餓了也瘋狂……

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-27 09:09

週週發(fā)表于 2014-1-27 08:53
呃，男滴還矜持？

男的就不能矜持么？

作者: 名。戀 時(shí)間: 2014-1-27 09:21
不愛(ài)吃魚(yú)頭的路過(guò)，只吃魚(yú)頭里面的肉，哈哈

作者: 夢(mèng)想與希望 時(shí)間: 2014-1-27 09:33
愛(ài)吃剁椒魚(yú)頭又怕辣得飄過(guò)
帥哥好廚藝哦

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-27 10:31

名。戀發(fā)表于 2014-1-27 09:21
不愛(ài)吃魚(yú)頭的路過(guò)，只吃魚(yú)頭里面的肉，哈哈

魚(yú)頭好東西啊，我做的你應(yīng)該嘗嘗

作者: 小貓 時(shí)間: 2014-1-27 11:40
讓我想起個(gè)湖南朋友，有好剁椒才有好魚(yú)頭

作者: 莫小熙 時(shí)間: 2014-1-27 15:05
我想知道味道咋樣？

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-27 17:42

莫小熙發(fā)表于 2014-1-27 15:05
我想知道味道咋樣？

味道只有嘗了才知道嘛

作者: 戒音 時(shí)間: 2014-1-28 14:31

badman 發(fā)表于 2014-1-26 21:41
網(wǎng)上買(mǎi)的剁椒還不錯(cuò)，很辣的

剁椒你也網(wǎng)上買(mǎi)。。。。你很好很強(qiáng)大

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-28 18:04

戒音發(fā)表于 2014-1-28 14:31
剁椒你也網(wǎng)上買(mǎi)。。。。你很好很強(qiáng)大

作為美食版主現(xiàn)在才給我加分，你工作沒(méi)做到位啊

作者: 持節(jié)司馬 時(shí)間: 2014-2-5 09:40

作者: badman 時(shí)間: 2014-2-8 00:37

持節(jié)司馬發(fā)表于 2014-2-5 09:40

你也露兩手撒

作者: 持節(jié)司馬 時(shí)間: 2014-2-8 09:09

badman 發(fā)表于 2014-2-8 00:37
你也露兩手撒

我在部隊(duì)做過(guò)

作者: badman 時(shí)間: 2014-2-8 13:44

持節(jié)司馬發(fā)表于 2014-2-8 09:09
我在部隊(duì)做過(guò)

高手啊。。。

作者: 打包帶走 時(shí)間: 2014-2-13 15:46

週週發(fā)表于 2014-1-26 22:33
呃，那你裝什么撒，還就只吃5.5元……
胖子，你不是挺能吃的嘛……

哈哈哈。不知道為什么，看著你們的對(duì)話(huà)，我忍不住一直笑。

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