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標(biāo)題: 【都市大廚】試吃總結(jié)、服務(wù)指南 [打印本頁]

作者: 呆萌 時間: 2014-4-19 17:29
標(biāo)題: 【都市大廚】試吃總結(jié)、服務(wù)指南
本帖最后由呆萌于 2014-4-20 12:07 編輯

感謝提供此次活動的商家 都市大廚

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這一次的大合照，絕對是分量十足，快來找熟人哦~~
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好吧~小編先來介紹下，從左往右，依次是素顏、小永遠、后面是老三屆、奔跑的蝸牛、都市大廚老板、清心可以、游泳的魚（之前叫xhdhb)、豪客家族牛排館、呆萌 ~~（ps 偷偷告訴你哦，還有大名人輻射呢

）

是不是驚現(xiàn)許多版主呀？他們可都是通過論壇報名參與此次的試吃品鑒，并且對于菜品，店內(nèi)裝修等等給予了很多中肯的評價~~活動呢，哈哈~~都說了嘛，只要你報名參加，人人都有機會哦~~之后還會有很多試吃活動，希望網(wǎng)友們積極報名參加喲！

----都市大廚--商家信息---

【地點】：清河路轉(zhuǎn)盤（烈山大道與清河路交接處）新中百購物中心對面，油泵轉(zhuǎn)盤紅綠燈處
【電話】：0722-7074779
【乘車】：公交：310路、312路、安居、均川
【環(huán)境】：清新簡潔、干凈衛(wèi)生
【客座】：7個卡座，每個可坐4人左右。中間2個大桌，每桌可坐8-10人
【停車位】：門口有停車位，15個左右
【菜品】：港式叉燒快餐
【特色】：烤鴨，烤鵝，烤鴿子，白切雞
【主食】：米飯、面食、粥、粉、面
【服務(wù)】：服務(wù)態(tài)度很好
【價格】：人均20元左右
【其他】：提供免費WIFI
【優(yōu)惠】：1、開業(yè)特惠：凡去消費的顧客，均送夏日手工冷飲券一張（價值10元）；
            2、單筆小票消費滿50元，按八折收費，另送夏日手工冷飲券一張；
            3、脆皮烤鴨飯+瓦罐煨湯/手工特飲原價26 ，現(xiàn)特價16.8
            4、隨團網(wǎng)即將有團購哦，敬請期待~

還是有不少網(wǎng)友表示不知道地方，小編先來介紹下吧~~

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這是油泵十字路口那個紅路燈，熟悉吧？？

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中百對面，十字路口處就是都市大廚（往明珠路方向）

怎么樣？有沒有清楚呀？

一走到門口，就被這個掛著的燒烤吸引，要不要這么誘人�。�！
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還有一個老爺爺在買飯，是不是很有愛��？
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因為服務(wù)態(tài)度很好，老爺爺很滿意的擰著打包帶走的食物呢~~

都市大廚試吃——小編探廚

趁著大家伙互相介紹調(diào)侃的時候，我們的小編又爆發(fā)了無限的偷拍潛能，跑到廚房去了~~ 來瞧瞧都拍了寫什么
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廚房環(huán)境~~很干凈整潔呢，不知道你們滿意不？反正我是很放心吃了

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咦，大廚在忙什么呢？走近點看看去~~

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原來是在做燒鵝呀~~ 再看看這邊~~

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一只白切雞初具雛形~~ 全程透明公開，干凈衛(wèi)生有木有？~~放心吃，大膽吃~~

都市大廚試吃——店內(nèi)環(huán)境

麻雀雖小，五臟俱全來形容這家店是再好不過了~簡單清新的裝修環(huán)境，舒適大方~
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可以點下午茶哦~~
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瓦罐煨湯
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夏日冷飲，鮮榨果汁~~純正新鮮
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冷柜
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一桌客人就餐完，飯菜已經(jīng)所剩無幾了~~看著他們狼吞虎咽的樣子，真想快點嘗嘗菜品~！
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總的來說，都市大廚裝修，清新簡潔，干凈衛(wèi)生~~給人很舒適的感覺呢~就餐的好去處喲~~

都市大廚試吃——網(wǎng)友試菜

四道開胃小菜，做的很精致有木有？水晶鳳爪、洪湖藕帶，芙蓉拍黃瓜、涼拌千張海帶。黃瓜和藕帶都很脆，吃起來很爽口，鳳爪和海帶都是下酒好菜啊，如果有網(wǎng)友來吃，可以邀三五個好友一起喝點小酒，品嘗開胃小菜哦~

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這個是壯陽秋葵~~從濟南運來的食材呢，據(jù)說隨州本地很少、幾乎沒有哦，老板說吃了對男女都有好處，小編百度了下，秋葵的營養(yǎng)保健價值很高，可以防止白內(nèi)障，促進腸道蠕動，減少體內(nèi)毒素積累美容護膚呢~~真是渾身是寶啊~~
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瓦罐煨湯，今天喝的是排骨玉米湯，味道比較清淡，玉米的香味已經(jīng)煮出來的，還有排骨的鮮香~~一人一份，很快被喝完呢~

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這是“清心可以”大叔要我擺的“五筒”

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這個是“九筒”

下面這個叫自制老面餅~之前我以為是大肉包子，嘗了下皮很酥脆，沒有餡哦~~
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這個小編要強烈推薦——蜜汁叉燒，老板在廣東深造多年，熟練掌握了粵菜，因為隨州人喜愛吃五花肉，所以由廣東人喜愛的瘦肉改良而來，口感極佳，采用五花肉也保留了原來廣東蜜汁叉燒的做法，香甜可口，一點不肥膩呢~~
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還有這個芙蓉白切雞~~肉質(zhì)非常嫩，我們自家一般蒸、煮的雞肉吃起來會很面，但是這個經(jīng)過獨特的處理，吃起來很Q，口感很好，此次來試吃的有在廣東呆過十余年的網(wǎng)友，表示這個白切雞做的非常的正宗！記得要澆上下面的蒜汁哦~~不然味道會比較淡
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鹵味雜拼~~里面有豬耳朵（又稱順風(fēng)）、鴨頭、牛肉等等~~
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廣式烤鴨，這個也是我的最愛喲~~外酥里嫩，鴨肉金黃鮮亮，酥酥脆脆的，肥而不膩，我下手快搶了一個大鴨腿，哇哈哈~~
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這個是白灼生菜，生菜焯水后淋上湯汁~~ 做法很簡單呢，味道很好，生菜很嫩，果然是食材也很重要啊，這個上了兩盤，都被吃完了。
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邊上菜，老板邊給我們介紹菜的特色，還有一些制作方法~~
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慢慢一大桌呢，準備開吃~~~
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附上此次試吃品鑒的菜單吧
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簡單說下吧，這次試吃共有5個涼菜，是：壯陽秋葵、水晶鳳爪、洪湖藕帶、芙蓉拍黃瓜、涼拌千張海帶
4個燒鹵是：廣式烤鴨、鹵味雜拼、芙蓉白切雞、蜜汁叉燒
2個下午茶：白灼生菜和自制老面餅
1個排骨玉米湯~~
我最愛的是廣式烤鴨、蜜汁叉燒，還有那個超級正宗的芙蓉白切雞，白灼生菜也超贊！下次還會去吃.

共計342元，按照優(yōu)惠活動，打完折274元，10個人吃的超級飽呢~~是不是很劃算呢？

作者: 狼的誘惑 時間: 2014-4-19 17:52
輻射還是舍不得露面啊？輻射和周小狗兩個人基本成了隨州網(wǎng)絡(luò)界的一個謎了，他們的身價到底需要達到什么程度的時候才可以給予開發(fā)呢？

作者: 呆萌 時間: 2014-4-19 17:54

狼的誘惑發(fā)表于 2014-4-19 17:52
輻射還是舍不得露面��？輻射和周小狗兩個人基本成了隨州網(wǎng)絡(luò)界的一個謎了，他們的身價到底需要達到什么程度 ...

周小狗好像一個人都沒見過，隱藏的太深了~~

作者: 杰瑞 時間: 2014-4-19 18:05
屬于粵菜

作者: 每一天，為明天 時間: 2014-4-19 18:33
這次都市大廚的試吃團可以說是最強大陣容
期待試吃團專業(yè)的試吃報告

出爐

作者: yanglin 時間: 2014-4-19 18:37
這個消費指南寫的很好很專業(yè)，比過去的指南范本又提升了一個檔次

作者: 街頭浪人 時間: 2014-4-19 18:39
看的我流口水

作者: 隨天隨地 時間: 2014-4-19 18:41
看見美女了啊哈

作者: 織夢的魚 時間: 2014-4-19 18:52

寫的挺好，一直路過這家店，看了這篇帖，有進去吃的欲望了

作者: 冷露凝霜 時間: 2014-4-19 19:11
親，五筒不是那樣擺的哦

作者: 老三屆 時間: 2014-4-19 19:19
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作者: 老三屆 時間: 2014-4-19 19:35

每一天，為明天發(fā)表于 2014-4-19 18:33
這次都市大廚的試吃團可以說是最強大陣容
期待試吃團專業(yè)的試吃報告出爐

這次試吃,我和楊林、是去學(xué)習(xí)取經(jīng)《都市大廚》在外賣業(yè)務(wù)上的成熟經(jīng)驗,因為我和楊林近期在籌劃《眾籌模式》創(chuàng)業(yè).即用《隨州網(wǎng)》這個網(wǎng)絡(luò)平臺,在《隨網(wǎng)小廚》的經(jīng)營場地、作快餐外賣.有了這創(chuàng)業(yè)點子.然后在網(wǎng)上尋求有共同興趣的網(wǎng)友,大家一起來做.

作者: 奔跑的鴕鳥 時間: 2014-4-19 19:36
呆萌同學(xué)，我是鴕鳥，不是蝸牛哇

都市大廚試吃感受：港式叉燒快餐，有一番滋味
http://tianzinvren.cn/thread-573404-1-1.html

周六的中午，又一次參加了隨州網(wǎng)的美食品鑒活動。由于這次是快餐，從報名來看，有興趣的網(wǎng)友少了點，但是最終卻來了多位“著名”網(wǎng)友，例如輻射、老三屆、清心可以、素顏yx123等等，現(xiàn)場也比較嗨，似乎聚會的快樂大過了吃的快樂~

過去在北京和深圳，吃過一些港式餐廳。北京的港式餐廳，多是偏高檔消費，人均多在80元以上，但是品位起來確實精致。在深圳的時候，多是吃工作餐，街頭很多叉燒快餐，十五塊，實惠又好吃。

淺淺的講，港式快餐都是偏甜味，適合清淡口味的，是我喜歡的類型。許多南方的人很多很難理解，為何北方做菜用那么多作料，又咸又辣的~~認為糟蹋了食材的原生味道，也不健康。隨著歲月成長，我個人也越來越喜歡南方做菜的這種觀念，食物本來的味道，或甜或鮮或辣或苦，都是自然給我們最珍貴的禮物。

“都市大廚”給我的感覺，是個中檔的平民餐廳，十多塊可以吃工作餐，偶爾商務(wù)小宴請檔次也夠得上。

這次參加活動，注意力被同桌的網(wǎng)友們深深吸引了，分散了注意力�？傮w印象，是值得推薦的，環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價位都可以。
素顏說對于她這個重口味來說，淡了點。

作者: 曉欣 時間: 2014-4-19 20:03
太棒了

作者: 易燃 時間: 2014-4-19 20:46
我是來看美女的

作者: badman 時間: 2014-4-19 21:28
站在清心旁邊的是不是輻射啊

作者: 午夜飛行 時間: 2014-4-19 22:44
版主帶多了腚用-.-..
沒有網(wǎng)友有說服力..

作者: 午夜飛行 時間: 2014-4-19 22:50
就像你的美食版里滿篇都是拍腚吹噓的帖子,你不知道現(xiàn)在人的心理就是買東西之前就是先看差評和追加么.我覺得一篇褒貶有加的帖子比滿眼排腚的帖子更能讓人有購買欲.
-0- 么么噠.雖然我的攻擊意味比較濃重.但是你懂的~寶貝楊.

作者: 游泳的魚 時間: 2014-4-24 01:03
怎么沒我的帖子鏈接啊

作者: 鍵盤上的煙灰 時間: 2014-4-27 20:37
為什么不搞個舌尖上的隨州�。�
哥的創(chuàng)意哈，侵權(quán)要收費的

歡迎光臨隨州網(wǎng) (http://tianzinvren.cn/)

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