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標(biāo)題: DIY薯條 [打印本頁]

作者: 一老人 時間: 2014-5-1 16:42
標(biāo)題: DIY薯條

   1.土豆切筷子粗細(xì)的條；
   2.水中放鹽，土豆放進(jìn)去煮兩三分鐘；
   3.撈出過冷水泡一會；
   4.兩種方案:一，放在筐子里曬到?jīng)]有水用干淀粉撒上去晃勻，
                     二，有冰箱的，放冰箱里冷凍到硬，隨時吃隨時炸；
   5.七成熱油，炸金黃。

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