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標題: 成都有家“無人菜店” [打印本頁]

作者: 一老人 時間: 2016-3-9 16:45
標題: 成都有家“無人菜店”

   老板不在，顧客自稱自買.四川成都香木林街，老邱在
門邊放上小黑板、零錢塞進木桌，便騎著電瓶車離開。有
顧客來買菜，只需自己選菜、稱重、記在門口小本上，提
菜走人。這樣的銷售方式已有兩年，會員已有2000多，每
周統(tǒng)計賬單，沒有因為無人銷售而虧本。

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顧客自己稱重記賬會員已有2000多
“甩手掌柜”有家無人蔬菜店
  提起小黑板往門邊一放、取出零錢塞進木桌，老邱騎著電瓶車“揚長而去”……在他身后，菜店門戶洞開，碼放整齊的蔬菜無人看管，不過，這并不妨礙小店營業(yè)，有顧客前來買菜，只需自己選好菜、稱重量、記在門口小本上，提菜走人。
  在成都市香木林街，老邱這個“甩手掌柜”算是小有名氣。這樣的銷售方式，老邱已堅持了兩年。讓他能夠一直堅持下去的是，每周統(tǒng)計賬單，并沒有因為無人銷售而虧本。
  一種信任
  老板不在顧客自稱自買
  成都市的香木林街1號，邱水在這兒開店已經(jīng)6年，很少有人知道他的全名，都叫他“老邱”。昨日下午1點，老邱送貨出門，店鋪的門依舊敞開，門口一塊小黑板上寫著，“外出送貨、暫停營業(yè)，會員需買菜請自己過秤，在旁邊表格記下會員號、品種名稱、重量，不用操作，只記重量屏中的數(shù)值�！�
  送完孩子回家的俞女士經(jīng)過蔬菜店，瞥了一眼小黑板，徑直走了進去，隨手翻了一下豌豆尖，拿起一把，往秤上一放，提筆就在右側(cè)A4紙上填寫了“1792”、“豌豆尖”、“0.452”三項后，拿著菜離開了菜店�！安擞植毁F，咋可能去貪這點小便宜嘛？”面對記者詢問，俞女士一臉詫異地表示。
  整個蔬菜店，老邱既是老板又是員工，里里外外就他一人，他不時需要外出送菜，店鋪也就不時進入無人看管期狀態(tài)。只要外出辦事，老邱索性讓顧客自己選購，把菜品和重量登記在本子上�！斑@個主要針對店里的2027名會員”。
  不過，非會員如果要買菜，也可以稱完重，把錢放在柜臺上，在柜臺一側(cè)，一塊紙片上就標注著菜價，一個塑料袋里還有30多元零錢。
  店里的會員，每次都會充值50元、100元到電腦賬戶里，老邱每天會按照本子上的重量，算出價格，輸入會員編號，在賬戶里直接扣錢�！捌鋵嵤撬麄冃湃挝以谙取！崩锨衩蜃煲恍Α�
  將心比心
  菜店老板相信人心向善
  從2014年春節(jié)期間實行這種模式以來，到底有好多人在無人看守的情況下買了菜，老邱也說不出來，“只能估個大概，我走時放張紙，回來在電腦里記賬后紙就扔了�！�
  老邱從不避諱，自己這么做，很大程度上都是因為一個人實在忙不過來。
  2014年的時候，單身一人的他經(jīng)營著兩家蔬菜店，兩邊跑，必然出現(xiàn)一個店“唱空城計”的狀態(tài)。后來請了個人，沒干多久又走了。2015年，另外一個店雖然因為忙不過來關(guān)了，但他又搞起了網(wǎng)上銷售的模式，每天下午1點到4點，是他外出配送蔬菜的時間。因此，在這段時間，他的門店就啟動了“無人銷售模式”。“本來想關(guān)門的，但我那么多會員，想到人家有需求，專門來一趟卻碰到關(guān)門，不好！”老邱說。
  “這也沒啥新鮮的，我們大學(xué)食堂就是這么干的。”19歲的時候，老邱在原成都科技大學(xué)念書，食堂開飯時，打飯都是自己將飯票放在籃子里。
  說到這里，40多歲的老邱突然一臉尷尬，“至今都不好意思說。有一次，在食堂打飯的時候，打了4兩的飯，只給了2兩的票。這以后，就跟做賊一樣，去打飯總感覺有人盯著一樣�！崩锨裾f，從那以后，他再也沒敢打過飯票的主意�！皩⑿谋刃穆铮尨蠹以诓说曜杂蛇x購，大家肯定也會這樣想�！崩锨裾f，只要在一個群體之中，還是有些壓力的。
  素有口碑
  顧客稱菜店從沒整過秤
  已經(jīng)搬離香木林，住在錦繡東方的曹先生有空還是會回去買菜�！八粺樱ㄈ苯锷賰桑！辈芟壬烂髁俗约夯厝ベI菜的原因。曹先生說，以前自己還專門用手機測試過，150克的手機，放在秤上沒啥誤差�！袄锨褚哉\待人，我們咋個好占人家便宜呢！”曹先生反倒覺得，你來我往，大家更像是朋友，有顧客在外面買的電飯煲太小，都懶得去換，直接送給老邱。
  61歲的王阿姨是店里最早的會員，平時她都稱呼邱水“小邱”，有時候回家路過蔬菜店，她也看到過小黑板上的告示，但對于“無人銷售”的蔬菜門店，她并不贊同將它作為一種模式長期堅持下去，時間久了可能還是會偏離正軌�！爱吘谷说乃刭|(zhì)還是參差不齊，但忙不過來，偶爾這樣還是可以�！蓖醢⒁陶f，至少店里的會員都不會去占便宜，畢竟都這么多年了。
  在王阿姨眼中，小邱這人脾氣好，看到一些顧客挑菜時使勁兒剝外面老一點兒的菜葉，也不會生氣，“有時候弄兇了他就喊‘再剝就只能送給你了哦’！”王阿姨說自己是不太在乎菜葉的，但當她把菜拿到秤前，老邱如果看到菜葉有壞掉的，就會除掉爛菜葉，重新稱重。
  “吃面拿根蔥，拿就是了；炒個番茄蛋，只買一個番茄，他也不收錢。”俞女士認為，老邱這人不計較，而且會員在這里買菜，差不多都會有優(yōu)惠，碰上活動還會有贈品�！袄习宥家呀�(jīng)讓利了，哪個還好意思再去占便宜嘛�！�
  相處融洽
  街坊常“義務(wù)”幫老板看店
  伍建春在老邱旁邊開了一家修腳店，隔著透明玻璃，他可以清楚看到老邱的“柜臺”，“錢就放在里面，沒人會去亂動�！蔽榻ù阂渤Ｔ诶锨窦屹I菜，因為都是鄰居，有時還幫忙張羅下生意，“菜的價格都在墻上掛著，有時候非會員要買菜，我們就幫著稱一下�！蔽榻ù夯貞�，有一次自己店里忙了起來，也顧不上，外面有人偏在這時買紅薯，“我就說，你自己拿兩個走，明天回來，給老板說一下，然后拿兩個差不多的稱一下�！钡搅说诙欤侨斯怀霈F(xiàn)了，拿了兩個大小相當?shù)�，結(jié)了賬。
  “這里很多人都住了十多年了，大家都熟得很。”伍建春認為，如果去貪點小便宜，以后肯定都不好意思去買菜了。他補充說，現(xiàn)在生活不像以前了，大多數(shù)人還是不會去計較這些“角角錢”。
  同樣住在附近的蔣大姐，有事沒事也喜歡往店里跑，遇到店里沒人，她也要來客串一把老板�！斑@么多年鄰居了，在他這里早就學(xué)會用秤了�！笔Y大姐指著一旁清潔馬路的楊大娘說，“她平時也會幫忙照看菜店，這里可是‘全民皆老板’喲！”
  “說起來也沒多大的事�！崩锨裾f，2027個會員先付款再消費，對他來說，是一種莫大的信任，“都說信任是相互的，我也應(yīng)該相信他們。再說了，從算賬的角度看，如果我再請個人，每月至少近兩千的工資——說來說去還是我賺了！”
  成都商報記者宦小淮攝影王紅強
  聲音
  誠信相互傳遞，可起到示范作用
  四川大學(xué)社會工作/社會教育學(xué)和應(yīng)用心理學(xué)專家張威認為，誠信是一個人如何做人的基本要件，一個人是否有誠信的行為，取決于其對誠信的認知。也就是說，他/她把“誠信”看成一種“做人”和“財富”，還是認為它“一錢不值”。
  在張威看來，要激發(fā)出一個人的誠信特質(zhì)，需要在整個社會營造一種誠實守信的氛圍，政府也要在政策上鼓勵、引導(dǎo)。在香木林蔬菜店里的誠信交易，更多體現(xiàn)了環(huán)境的影響，這正是個人與環(huán)境進行良性互動的一種體現(xiàn)�！皞€人與環(huán)境的互動不是單向度的，而是一個雙向的過程�！睆埻f，個人如果在這種環(huán)境中得到了積極的反饋，那么他們所反映出來的也是積極的，反之亦然。
  教育專家游永恒也指出，菜店老板是用信任贏得了信任，這也說明，信任他人才能夠激發(fā)他人的美德。菜店老板的嘗試，是建立在會員之間已經(jīng)取得了基本信任的基礎(chǔ)之上，同時也依賴于整個小區(qū)居民的素質(zhì)，而這些會員又在群體之間形成了良好的示范效應(yīng)�！八@種嘗試還是很可愛�！庇斡篮阏J為，他的這種嘗試提倡了良好的社會風(fēng)尚，讓更多的人將誠信當成一種自覺的行為。

2016年3月8日    成都商報電子版

作者: 為她奮斗 時間: 2016-3-9 17:10

作者: 洋蔥頭、姐夫 時間: 2016-3-9 18:27
你信嗎？別的不說，先來隨州試試。虧的你找不到北！

作者: 陽光丷 時間: 2016-3-9 21:13
如果我去買，無人我也會自覺付錢

作者: 一老人 時間: 2016-3-9 21:42

洋蔥頭、姐夫發(fā)表于 2016-3-9 18:27
你信嗎？別的不說，先來隨州試試。虧的你找不到北！

你一定是在·說隨州人的素質(zhì)沒有別人高。

作者: 洋蔥頭、姐夫 時間: 2016-3-9 22:08

一老人發(fā)表于 2016-3-9 21:42
你一定是在·說隨州人的素質(zhì)沒有別人高。

全國人民的素質(zhì)普遍不高，說都會說，真的做起來完全就不是那個事。

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