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發(fā)布時(shí)間: 2014-5-7 20:54
正文摘要:今天5.7路過白云湖,看見一位老大娘,在湖堤的草叢找菜吃。 說是什么黃花苗,也就是蒲公英。這東西清明前后吃比較好,現(xiàn)在的不好噶。 |
涼拌了好吃呢,干的有藥用價(jià)值。 |
吃過,但不是很好吃。! |
吃過,還可以,新鮮的綽水涼拌吃,曬干了可以泡茶,清熱解毒 |
跟香菜樣一揉,很好吃,我喜歡吃 |
一醉方休 發(fā)表于 2014-5-8 10:22 我小時(shí)候沒什么吃,被逼無奈才吃 現(xiàn)在還成寶了 |
攜手幸運(yùn) 發(fā)表于 2014-5-8 08:14 說明你老婆不是小嫂子 |
老李九七 發(fā)表于 2014-5-8 08:35 原來這玩意兒還能吃?改天有機(jī)會(huì)一定要親口嘗嘗。 ![]() |
學(xué)習(xí)了,來年清明時(shí)分,也買來幾把回來涼拌吃 |
本帖最后由 老李九七 于 2014-5-8 08:40 編輯 蒲公英是學(xué)名,如果單純把它當(dāng)野菜看,隨州的叫法“黃花苗”似更為妥當(dāng)。此物剛開黃花時(shí)的苗,最嫩最好吃,在武漢,其具體時(shí)節(jié)就在清明前兩周。每年的這個(gè)時(shí)候,我爸媽都會(huì)搞好多回來,揉后擠去大部分水分,用麻油涼拌,多放蒜末,絕對(duì)又美味又有益健康(清熱解毒)。 |
我看見掃多小嫂子搞。我要我老婆搞,她不搞。 |
開水燙過之后用香油涼拌,清火的![]() |
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